Gubuku.id – Menyambut Hari Raya Idul Fitri 2025, hidangan kue kering menjadi pelengkap yang tak boleh dilewatkan. Salah satu pilihan yang selalu digemari adalah cookies coklat. Kali ini, kami hadirkan resep cookies coklat super nyoklat yang renyah di luar, lumer di dalam, dan mudah dibuat tanpa mixer, oven, atau cetakan khusus.
Bahan-bahan:
- 3 sendok makan margarin
- 1 saset susu kental manis (rasa vanila atau coklat)
- 3 saset minuman bubuk coklat (Chocolatos atau sesuai selera)
- 6 sendok makan tepung terigu
- Choco chips secukupnya untuk hiasan
Langkah-langkah
Persiapan Adonan:
- Siapkan wadah untuk adonan.
- Masukkan margarin dan susu kental manis ke dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan minuman bubuk coklat dan aduk kembali hingga merata.
Penambahan Tepung:
- Setelah campuran tercampur rata, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental.
Pembentukan Adonan:
- Ambil sedikit adonan dan bentuk sesuai keinginan. Gunakan sendok bila perlu untuk membantu.
- Hiasi adonan dengan choco chips.
Proses Memanggang:
- Panaskan teflon anti lengket dengan api kecil.
- Panggang cookies dalam teflon selama 30-40 menit.
- Periksa bagian bawah cookies setelah 30 menit. Jika sudah kering dan tidak gosong, cookies berarti sudah matang.
Penyajian:
- Angkat cookies dari teflon dan biarkan dingin.
- Cookies akan mengeras sendiri setelah dingin.
- Sajikan cookies coklat super nyoklat ini sebagai hidangan Lebaran yang lezat dan menggoda.
Tips:
- Gunakan margarin berkualitas untuk rasa cookies yang lebih lezat.
- Pastikan api kecil saat memanggang cookies agar tidak gosong.
- Variasikan bentuk cookies sesuai selera.
- Simpan cookies dalam wadah kedap udara agar tahan lama.
Resep ini mudah dibuat dan menghasilkan cookies coklat yang super nyoklat, renyah, dan lumer di mulut. Cocok untuk hidangan Lebaran 2024 yang akan segera tiba. Selamat mencoba!