Gubuku.id – Mencari takjil buka puasa yang lezat dan menyegarkan? Es Jesura bisa menjadi pilihan tepat! Perpaduan jelly, susu, dan sagu mutiara menghadirkan sensasi rasa yang tak terlupakan.

Apa itu Es Jesura?

Es Jesura adalah minuman segar yang terdiri dari jelly susu dengan berbagai rasa, sagu mutiara kenyal, dan susu kental manis. Rasanya yang manis, creamy, dan segar dijamin mampu melegakan dahaga di saat cuaca panas.

Keunikan Es Jesura:

1. Varian Rasa yang Beragam: Es Jesura hadir dengan berbagai pilihan rasa jelly, seperti strawberry, mangga, melon, dan anggur. Anda dapat memilih rasa favorit atau bahkan mencampurnya untuk menciptakan rasa yang unik.
2. Tekstur yang Menggoda: Perpaduan jelly yang lembut, sagu mutiara yang kenyal, dan susu yang creamy menghasilkan tekstur yang unik dan menyenangkan di lidah.
3. Cocok untuk Berbagai Momen: Es Jesura tidak hanya cocok untuk takjil buka puasa, tetapi juga untuk dinikmati kapanpun Anda menginginkan minuman segar dan lezat.

Resep Es Jesura Super Creamy dan Segar:

Bahan-bahan:

1. Jelly:
   1. 1 bungkus nutrijel (pilih rasa sesuai selera)
   2. 5 sdm gula pasir
   3. 500 ml air
   4. Pewarna makanan (opsional)
   5. Fruity acid (opsional)
2. Sagu mutiara:
   1. Sagu mutiara secukupnya
   2. Air secukupnya
3. Susu:
   1. 200 ml susu kental manis
   2. 200 ml susu evaporasi
   3. 200 ml susu cair
4. Es batu secukupnya

Langkah-langkah:

1. Buat Jelly:
   1. Campurkan nutrijel, gula pasir, dan air dalam panci.
   2. Masak dengan api sedang sambil diaduk terus hingga mendidih.
   3. Tambahkan pewarna makanan dan fruity acid (jika menggunakan).
   4. Tuang ke dalam wadah dan biarkan hingga mengeras.
2. Masak Sagu Mutiara:
   1. Rebus air hingga mendidih.
   2. Masukkan sagu mutiara dan masak sesuai petunjuk kemasan.
   3. Tiriskan dan bilas dengan air dingin.
3. Campurkan Semua Bahan:
   1. Potong jelly menjadi kotak-kotak kecil.
   2. Campurkan susu kental manis, susu evaporasi, dan susu cair dalam gelas besar.
   3. Masukkan jelly, sagu mutiara, dan es batu.
   4. Aduk rata dan sajikan.

Tips:

1. Anda dapat menambahkan topping lain seperti buah-buahan segar, sirup, atau whipped cream untuk menambah rasa dan variasi.
2. Gunakan susu full cream untuk rasa yang lebih creamy.
3. Sajikan es Jesura segera setelah dibuat agar teksturnya tetap optimal.

Es Jesura: Takjil Segar dan Menggugah Selera

Dengan rasa yang lezat dan tekstur yang menggoda, Es Jesura adalah pilihan tepat untuk takjil buka puasa atau dinikmati kapanpun Anda menginginkan minuman segar. Resepnya mudah dibuat dan bahan-bahannya mudah ditemukan. Selamat mencoba!