Gubuku.id – Lontong, makanan khas Indonesia yang terbuat dari beras, merupakan pelengkap hidangan favorit banyak orang. Biasanya, lontong disajikan bersama sate, sayur, opor, dan pecel. Tak jarang pula lontong diolah menjadi berbagai hidangan lezat.

Lontong umumnya dibungkus dengan daun pisang yang memberikan aroma khas yang harum. Namun, belakangan ini, banyak pedagang yang menggunakan plastik untuk membungkus lontong saat dimasak.

Meskipun praktis, penggunaan plastik untuk membungkus lontong saat dimasak sangat berbahaya bagi kesehatan. Banyak orang tidak menyadari bahwa plastik memiliki titik leleh yang rendah, sehingga mudah meleleh pada suhu panas dan bercampur dengan lontong.

Plastik yang digunakan untuk membungkus lontong umumnya mengandung senyawa berbahaya seperti BPA, PVC, polietilen, dan polistiren. Ketika dipanaskan pada suhu tinggi, senyawa-senyawa ini dapat bermigrasi ke dalam lontong dan membahayakan kesehatan.

Bahaya Tersembunyi di Balik Lontong Plastik

1. Memicu kanker: Senyawa BPA dan PVC yang terdapat dalam plastik merupakan karsinogen, yang dapat meningkatkan risiko kanker.
2. Mengganggu sistem reproduksi: BPA dapat mengganggu hormon estrogen dan testosteron, yang dapat menyebabkan kemandulan dan masalah reproduksi lainnya.
3. Memperlambat metabolisme: Polistiren dapat mengganggu metabolisme tubuh dan meningkatkan risiko obesitas.
4. Menyebabkan masalah pencernaan: Mikroplastik yang tertelan dapat menyebabkan peradangan dan masalah pencernaan lainnya.

Tips Aman Mengonsumsi Lontong:

1. Pilih lontong yang dibungkus daun pisang: Daun pisang merupakan pembungkus alami yang aman dan memberikan aroma khas pada lontong.
2. Hindari lontong yang dibungkus plastik: Jika terpaksa membeli lontong plastik, pastikan plastiknya tidak meleleh dan tidak ada bekas gosong.
3. Perhatikan tekstur lontong: Lontong yang dimasak dengan plastik biasanya terasa lebih keras dan lengket.
4. Masak sendiri lontong di rumah: Gunakan daun pisang atau plastik khusus untuk memasak yang aman untuk makanan.

Mari Peduli Kesehatan dengan Menghindari Lontong Plastik!

Menjelang Hari Raya Lebaran yang identik dengan hidangan berbahan lontong, penting untuk meningkatkan kewaspadaan.

Informasi ini diharapkan dapat membantu meningkatkan pengetahuan dan kesadaran masyarakat tentang bahaya lontong plastik.

Mari kita bersama-sama menjaga kesehatan dengan memilih lontong yang aman dan terhindar dari bahaya plastik.