Gubuku.id – Pemotongan tanduk sapi atau dehorning merupakan salah satu praktik penting dalam pemeliharaan ternak sapi yang sering kali dilakukan oleh peternak. Proses ini dapat dilakukan pada berbagai jenjang umur sapi, namun waktu paling ideal adalah saat sapi berumur sekitar 10 minggu.

Pemotongan tanduk biasanya dilakukan bersamaan dengan kastrasi dan branding. Dikutip dari pertanianku, Artikel ini akan membahas lebih lanjut mengenai keuntungan, kerugian, dan metode pemotongan tanduk sapi.

Keuntungan Pemotongan Tanduk Sapi

Pemotongan tanduk sapi memiliki beberapa keuntungan signifikan yang berpengaruh pada keselamatan dan kenyamanan baik bagi sapi maupun peternak:

1. Mengurangi Risiko Cedera: Sapi tanpa tanduk memiliki risiko lebih rendah untuk melukai sapi lain atau bahkan manusia. Hal ini penting terutama dalam kandang yang sempit dimana interaksi antar sapi lebih intensif.
2. Meningkatkan Ketenangan di Kandang: Sapi yang tidak memiliki tanduk cenderung lebih tenang karena risiko terjadinya konflik antar sapi berkurang. Ini berkontribusi pada lingkungan yang lebih damai dan produktif dalam peternakan.
3. Mengurangi Kerusakan Fisik: Dengan tidak adanya tanduk, risiko kerusakan pada kulit dan otot sapi lain akibat diseruduk berkurang. Hal ini juga berarti kualitas daging sapi dapat lebih terjaga karena minimnya memar atau luka.
4. Meningkatkan Daya Tampung dan Efisiensi Pengangkutan: Tanpa tanduk, sapi dapat ditempatkan lebih banyak dalam satu kandang atau armada pengangkutan. Ini meningkatkan efisiensi dalam transportasi dan penyimpanan sapi.
5. Memudahkan Penanganan Sapi: Sapi tanpa tanduk lebih mudah ditangani oleh peternak, menjadikannya pilihan yang lebih baik untuk bibit ternak. Sapi yang jinak akan lebih mudah dalam proses pemeriksaan kesehatan, pemberian pakan, dan tindakan lainnya.

Kerugian Pemotongan Tanduk Sapi

Namun, meskipun memiliki banyak keuntungan, pemotongan tanduk sapi juga membawa beberapa kerugian yang perlu dipertimbangkan:

1. Stres pada Sapi: Proses pemotongan tanduk bisa menyebabkan stres pada sapi yang berujung pada penurunan pertambahan berat badan. Stres ini dapat berdampak negatif pada kesehatan dan produktivitas sapi.
2. Biaya dan Keterampilan Khusus: Pemotongan tanduk memerlukan biaya untuk peralatan dan memerlukan keterampilan khusus. Hal ini mungkin menjadi tantangan bagi peternak yang tidak memiliki sumber daya atau pelatihan yang memadai.
3. Risiko Infeksi: Jika pemotongan dilakukan sembarangan dan tidak higienis, risiko infeksi meningkat. Infeksi ini dapat menimbulkan penyakit yang mempengaruhi kesehatan sapi secara keseluruhan.
4. Menurunkan Estetika dan Performa pada Pameran: Sapi dengan tanduk sering kali lebih dihargai dalam pameran ternak. Pemotongan tanduk bisa menurunkan estetika dan performa sapi di mata para juri atau pembeli.

Metode Pemotongan Tanduk Sapi

Ada dua metode utama dalam pemotongan tanduk sapi, yaitu pencegahan pertumbuhan tanduk (dishorning) dan pemotongan tanduk yang sudah tumbuh.

1. Dishorning (Pencegahan Tumbuhnya Tanduk):
   1. Penggunaan Zat Kimia: Aplikasi zat kimia pada bagian tanduk yang masih dalam tahap pertumbuhan untuk menghentikan perkembangan tanduk.
   2. Cauterizer: Alat yang digunakan untuk membakar sel-sel di area tumbuhnya tanduk sehingga tanduk tidak bisa tumbuh.
   3. Perkawinan Selektif: Memilih dan mengawinkan sapi tanpa gen tanduk. Metode ini paling aman karena tidak menimbulkan stres dan tidak memerlukan peralatan tambahan atau keterampilan khusus.
2. Pemotongan Tanduk yang Sudah Tumbuh:
   1. Gunting Tanduk: Alat yang digunakan untuk memotong tanduk pada sapi muda.
   2. Tube Dehorner: Alat berbentuk tabung yang digunakan untuk memotong tanduk dengan teknik yang lebih presisi.
   3. Kawat Pemotong: Kawat khusus yang digunakan untuk memotong tanduk dengan cara menggergaji.
   4. Elestrator: Alat yang digunakan untuk memotong tanduk dengan cara menekan dan memutus aliran darah ke tanduk sehingga tanduk akan mati dan rontok.

Untuk sapi dewasa, pemotongan tanduk biasanya memerlukan alat yang lebih kuat seperti gergaji besi/mesin dan tang pemotong tanduk. Proses ini harus dilakukan dengan alat yang steril untuk mencegah infeksi.

Pemotongan tanduk sapi adalah praktik yang memiliki keuntungan dan kerugian yang perlu dipertimbangkan dengan baik oleh peternak.

Keuntungan utamanya adalah mengurangi risiko cedera, meningkatkan ketenangan di kandang, dan memudahkan penanganan sapi. Namun, kerugian seperti stres pada sapi, biaya tambahan, dan risiko infeksi juga harus diperhatikan.

Memilih metode yang tepat, baik itu pencegahan tumbuhnya tanduk atau pemotongan tanduk yang sudah tumbuh, sangat penting untuk memastikan kesehatan dan kesejahteraan sapi.

Dengan perawatan yang tepat dan prosedur yang higienis, pemotongan tanduk bisa menjadi salah satu cara efektif untuk meningkatkan manajemen peternakan sapi.