Daftar Isi
Gubuku.id – Menyambut bulan Ramadhan yang penuh berkah, hidangan takjil yang manis dan menyegarkan menjadi dambaan setiap orang yang berpuasa.
Es jelly mangga adalah salah satu pilihan tepat untuk menemani momen berbuka puasa Anda. Rasanya yang manis dan teksturnya yang kenyal dijamin mampu mengembalikan semangat dengan cepat.
Membuat es jelly mangga pun sangat praktis. Bahan-bahan yang diperlukan mudah ditemukan di dapur Anda. Berikut resep dan langkah-langkahnya:
Bahan-bahan:
- 1 bungkus nutrijell rasa mangga
- Perisa mangga
- 1 bungkus nutrijell rasa cincau
- 100 gram krimer bubuk
- Gula pasir
- Air
- 1 bungkus pop ice rasa mangga
- 300 gram susu kental manis
- Selasih
- Es batu
Langkah-langkah:
- Campurkan nutrijell rasa mangga dengan 5 sendok makan gula pasir. Aduk hingga merata. Tuangkan 800 ml air secara bertahap sambil terus diaduk agar tidak menggumpal.
- Masak campuran nutrijell di atas api sedang. Aduk terus hingga mendidih. Angkat dan tuang ke dalam cetakan. Tunggu hingga jelly set.
- Ulangi langkah 1 dan 2 untuk nutrijell rasa cincau. Setelah jelly set, serut dengan parutan.
- Campurkan krimer bubuk dengan air panas. Aduk hingga tercampur rata. Dinginkan.
- Siapkan cup 16 oz. Seduh pop ice di dalam cup dengan susu kental manis. Tuang campuran pop ice ke dinding cup untuk membuat gradasi warna yang menarik.
- Masukkan potongan jelly mangga, jelly cincau serut, dan selasih yang telah direndam air panas ke dalam wadah besar.
- Tambahkan krimer dan es batu secukupnya. Aduk hingga merata.
- Tuangkan campuran jelly ke dalam cup yang sudah berisi gradasi pop ice.
- Es jelly mangga siap dinikmati!
Tips:
- Gunakan mangga segar untuk menambah rasa manis dan aroma yang lebih harum.
- Anda dapat mengganti pop ice dengan sirup rasa mangga.
- Sajikan es jelly mangga segera setelah dibuat agar teksturnya tetap kenyal.
Es jelly mangga bukan hanya takjil yang lezat, tetapi juga menyehatkan. Kandungan vitamin dan mineral dari mangga dan selasih bermanfaat untuk tubuh setelah seharian berpuasa.
Tunggu apa lagi? Buatlah es jelly mangga untuk takjil berbuka puasa Anda hari ini. Rasakan sensasi segarnya yang tak terlupakan!
