Gubuku.id – Mencari hidangan segar dan praktis untuk berbuka puasa? Es Teler Jelly Alpukat adalah jawabannya! Perpaduan alpukat yang creamy, jeli kelapa yang kenyal, dan susu kental manis yang manis legit akan memanjakan lidah Anda setelah seharian berpuasa.
Resep ini mudah dibuat dan hanya membutuhkan bahan-bahan sederhana:
Bahan-bahan
- 2 buah alpukat matang
- 500 ml susu kental manis
- 4 bungkus Nutrijell rasa kelapa
- 1 bungkus agar-agar walet tanpa rasa
- 4 sendok makan gula pasir
- 400 ml air
Cara membuat
- Siapkan alpukat: Potong alpukat menjadi potongan kecil sesuai selera.
- Buat jeli: Campurkan Nutrijell rasa kelapa, agar-agar walet, gula pasir, dan air dalam panci. Aduk hingga rata. Panaskan campuran tersebut hingga mendidih, lalu matikan api. Tuang campuran ke dalam wadah dan biarkan hingga jeli mengeras.
- Sajikan: Potong jeli yang sudah mengeras menjadi potongan kecil. Pindahkan potongan jeli ke dalam wadah, tambahkan potongan alpukat dan es batu. Tuangkan susu kental manis ke dalam gelas, lalu tambahkan campuran jeli dan alpukat.
Tips
- Gunakan alpukat yang matang agar teksturnya creamy dan lezat.
- Anda dapat menambahkan buah-buahan lain seperti nangka, kolang-kaling, atau kelapa muda untuk menambah variasi rasa.
- Sajikan Es Teler Jelly Alpukat segera setelah dibuat agar lebih segar.
Es Teler Jelly Alpukat adalah pilihan tepat untuk hidangan berbuka puasa yang menyegarkan, praktis, dan lezat. Resep ini mudah dibuat dan dapat dimodifikasi sesuai selera Anda. Selamat mencoba!
Manfaat Es Teler Jelly Alpukat
- Menyegarkan: Kandungan air yang tinggi pada alpukat dan jeli membantu menghidrasi tubuh setelah seharian berpuasa.
- Sumber energi: Susu kental manis dan alpukat merupakan sumber energi yang baik untuk tubuh.
- Kaya vitamin dan mineral: Alpukat kaya akan vitamin C, E, dan K, serta kalium. Jeli kelapa kaya akan serat.
- Membantu melancarkan pencernaan: Serat dalam jeli kelapa membantu melancarkan pencernaan.
Es Teler Jelly Alpukat adalah hidangan yang lezat, menyegarkan, dan bergizi. Cocok dinikmati sebagai hidangan berbuka puasa atau camilan di siang hari.
