Resep Kue Basah Super Lembut: Ide Jualan Takjil Menguntungkan di Bulan Ramadan 2025

Gubuku.id – Kue basah super lembut selalu menjadi primadona saat bulan Ramadan tiba. Teksturnya yang empuk dan rasa yang manis gurih menjadikannya pilihan takjil yang digemari semua kalangan. Tak heran, jika kue basah ini menjadi peluang bisnis yang menguntungkan bagi para pengusaha kuliner.

Berikut ini adalah resep kue basah super lembut yang bisa Anda coba untuk ide jualan takjil di bulan Ramadan 2025:

Bahan-bahan

  1. 2 butir telur ukuran sedang
  2. 125 gram gula pasir
  3. 1/4 sendok teh garam halus
  4. 250 gram tepung terigu
  5. 400 ml santan
  6. 200 ml jus pandan (dari 10 lembar daun pandan yang diblender dengan air)
  7. Pasta pandan secukupnya
  8. 50 gram margarin yang sudah dicairkan

Langkah-langkah Pembuatan

  1. Campurkan Bahan Utama: Dalam sebuah wadah, kocok telur, gula pasir, dan garam hingga larut dan tercampur rata.
  2. Tambahkan Tepung dan Santan: Masukkan tepung terigu dan santan secara bertahap sambil terus diaduk hingga adonan menjadi halus dan tanpa gumpalan.
  3. Tambahkan Jus Pandan dan Pasta Pandan: Campurkan jus pandan dan pasta pandan ke dalam adonan hingga merata. Pastikan adonan memiliki warna hijau yang menarik.
  4. Tambahkan Margarin Cair: Tuangkan margarin yang sudah dicairkan ke dalam adonan dan aduk kembali hingga tercampur sempurna.
  5. Siap untuk Dikukus: Siapkan cetakan yang sudah diolesi tipis dengan minyak goreng. Tuangkan adonan ke dalam cetakan.
  6. Proses Pengukusan: Panaskan kukusan dan pastikan air sudah mendidih. Kukus adonan selama 20-25 menit atau sampai matang dengan api sedang.
  7. Penyelesaian: Setelah matang, dinginkan adonan sebentar sebelum dikeluarkan dari cetakan. Keluarkan kue dari cetakan dengan menekan pinggirannya.
Baca Juga  Dari Hobi Jadi Rezeki, Ubah Passion-mu Jadi Bisnis Menguntungkan!

Tips Pemasaran

  1. Kemas kue dalam kemasan mika yang menarik dan higienis.
  2. Tambahkan label yang berisi nama kue, komposisi, dan tanggal kadaluarsa.
  3. Tawarkan berbagai pilihan rasa untuk menarik minat pembeli.
  4. Promosikan kue Anda di media sosial dan platform online lainnya.
  5. Berikan layanan pre-order untuk memudahkan pelanggan.

Analisis Keuntungan

  1. Bahan-bahan yang mudah didapat dan murah.
  2. Proses pembuatan yang relatif mudah dan cepat.
  3. Daya jual yang tinggi dengan keuntungan yang menjanjikan.
  4. Cocok untuk berbagai kalangan usia dan selera.

Resep kue basah super lembut ini merupakan ide jualan takjil yang menguntungkan di bulan Ramadan 2024. Dengan teksturnya yang lezat dan rasa yang disukai banyak orang, kue ini dijamin akan laris manis di pasaran. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan raih keuntungan maksimal di bulan Ramadan tahun ini!

Share this post

Populer