Gubuku.id – Lebaran semakin dekat, saatnya mempersiapkan hidangan istimewa untuk keluarga dan tamu. Kue kering selalu menjadi primadona, dan nastar adalah salah satu yang tak boleh dilewatkan. Kali ini, ada resep nastar terbaru yang dijamin lumer di mulut dan bikin ketagihan!
Tekstur Lembut, Rasa Istimewa
Nastar ini berbeda dengan yang biasa Anda temukan. Teksturnya begitu lembut dan lumer di mulut, berpadu dengan rasa manis gurih yang sempurna. Selai nanasnya pun homemade, dengan rasa asam manis yang seimbang.
Mudah Dibuat, Cocok untuk Pemula
Jangan khawatir, resep ini mudah dibuat, bahkan untuk pemula di dapur. Bahan-bahannya pun mudah didapat dan tidak mahal. Anda hanya perlu mengikuti langkah-langkahnya dengan cermat, dan nastar lezat siap dinikmati.
Peluang Bisnis Menguntungkan
Nastar ini bukan hanya lezat, tapi juga bisa menjadi peluang bisnis yang menguntungkan. Menjelang lebaran, permintaan kue kering meningkat pesat. Anda bisa menjual nastar ini dengan harga yang kompetitif dan mendapatkan keuntungan yang besar.
Tips Sukses Membuat Nastar Lembut
- Gunakan bahan-bahan berkualitas tinggi.
- Pastikan mentega dan margarin dalam kondisi suhu ruang sebelum dikocok.
- Ayak tepung terigu agar tekstur nastar lebih halus.
- Istirahatkan adonan di kulkas sebelum dicetak agar lebih mudah dibentuk.
- Panggang nastar dengan api kecil dan suhu yang tepat.
Resep Nastar Lembut Lumer
Bahan:
- 100 gram margarin
- 25 gram butter
- 50 gram gula halus
- 1 butir kuning telur
- 1/4 sdt vanili bubuk
- 185 gram tepung terigu protein rendah
- 50 gram tepung maizena
- 20 gram susu bubuk
- 1/4 sdt baking powder
- 3 tetes pewarna makanan kuning muda
- Selai nanas
Cara Membuat:
- Kocok margarin, butter, gula halus, kuning telur, dan vanili bubuk hingga tercampur rata dan lembut.
- Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan baking powder. Aduk rata hingga adonan berbulir.
- Tambahkan pewarna makanan kuning muda, aduk kembali hingga adonan kalis.
- Istirahatkan adonan di kulkas selama 30 menit.
- Bulatkan selai nanas.
- Gilas adonan setebal 0,5 cm.
- Cetak adonan dengan cetakan nastar.
- Beri topping selai nanas.
- Panggang di oven dengan suhu 140 derajat celcius selama 30 menit.
- Istirahatkan nastar hingga dingin, kemudian simpan di toples.
Siap Menjelang Lebaran
Dengan resep nastar lezat dan mudah ini, Anda siap menyambut lebaran dengan hidangan istimewa. Nastar ini bukan hanya memanjakan lidah keluarga dan tamu, tapi juga bisa menjadi peluang bisnis yang menguntungkan. Selamat mencoba!
