Gubuku.id – Ramadan sebentar lagi tiba, nih! Saatnya para pecinta kuliner bersiap dengan berbagai hidangan takjil gurih dan mengenyangkan.
Nah, tahun ini, ada satu ide jualan takjil kekinian yang dijamin bikin orderan membludak: Roti Gulung Sosis Keju.
Resepnya mudah banget, lho! Cuma butuh bahan-bahan sederhana dan waktu singkat. Rasanya yang gurih dan lezat dijamin bikin semua kalangan ketagihan.
Bahan-bahan:
- 5 lembar roti tawar tanpa kulit
- 5 sosis
- 5 lembar keju slice
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- 3 sdm tepung panir
- Minyak goreng secukupnya
Saus (opsional):
- Saus sambal
- Mayonaise
- Saus keju
- Parsley kering
Langkah-langkah:
- Kukus sosis selama beberapa menit hingga matang dan mengembang. Angkat dan tiriskan, tunggu hingga dingin.
- Pipihkan roti tawar dengan rolling pin atau botol kaca hingga tipis dan lentur.
- Ambil selembar roti tawar pipih, letakkan selembar keju slice di atasnya. Oleskan sedikit telur kocok di bagian atas keju sebagai perekat.
- Letakkan sosis di atas keju, kemudian gulung roti dengan rapi. Tekan bagian ujung roti agar tidak mudah lepas.
- Celupkan roti gulung ke dalam kocokan telur, kemudian baluri dengan tepung panir hingga seluruh permukaan terlapisi.
- Goreng roti gulung dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan roti gulung sosis keju selagi hangat dengan saus pilihan Anda.
Tips:
- Gunakan sosis kecil untuk menghemat biaya.
- Gunakan keju mozarella atau quick melt untuk isian yang lebih lumer.
- Tambahkan bumbu seperti garam, lada, atau oregano ke dalam kocokan telur untuk rasa yang lebih gurih.
- Pastikan minyak goreng cukup panas sebelum memasukkan roti gulung agar tidak lengket.
- Roti gulung sosis keju bisa disimpan di dalam freezer sebagai frozen food.
Variasi:
- Anda bisa menambahkan saus bolognese atau saus barbeque ke dalam roti gulung sebelum digoreng.
- Gunakan roti gandum untuk pilihan yang lebih sehat.
- Tambahkan topping seperti irisan paprika, bawang bombay, atau tomat untuk rasa yang lebih segar.
Resep ini hanya membutuhkan 5 bahan dan waktu yang singkat untuk membuatnya.
Tunggu apa lagi? Ramadhan adalah momen tepat untuk mencoba resep roti gulung sosis keju ini.
Rasanya yang lezat dan praktis dijamin disukai keluarga dan pelanggan Anda.
Jangan lupa bagikan resep ini kepada teman dan keluarga agar mereka juga bisa merasakan kelezatannya.