Mengenal Pakan Sapi Potong, Jenis dan Pentingnya dalam Proses Penggemukan

Cara pembrian pakan ransum pada sapi yang harus diketahui (Freepik)

Gubuku.id – Pertumbuhan dan penggemukan sapi potong sangat dipengaruhi oleh jenis dan kualitas pakan yang diberikan. Pemilihan pakan yang tepat dan seimbang akan mempercepat proses penggemukan, sehingga peternak dapat mencapai hasil yang optimal.

Pada umumnya, terdapat tiga jenis pakan sapi potong yang sering digunakan oleh peternak, yaitu pakan hijauan, pakan konsentrat, dan pakan tambahan. Dikutip dari pertanianku.com, Artikel ini akan membahas ketiga jenis pakan tersebut serta peran pentingnya dalam penggemukan sapi potong.

Baca Juga  Memahami Sistem Pencernaan Hewan Memamah Biak, Kambing dan Sapi

1. Pakan Hijauan: Sumber Serat untuk Kesehatan Rumen

Pakan hijauan merupakan pakan yang berasal dari tanaman dan memiliki peran penting dalam pertumbuhan sapi potong. Hijauan berfungsi sebagai sumber utama selulosa dan hemiselulosa, dua jenis serat yang sangat penting untuk menjaga keseimbangan pH di dalam rumen, yaitu bagian dari perut sapi yang berperan dalam proses pencernaan.

Jenis-Jenis Pakan Hijauan yang Umum Digunakan

Pakan hijauan yang sering digunakan antara lain rumput gajah, rumput benggala, rumput setaria, jerami padi, jerami kacang tanah, dan rumput ilalang. Rumput-rumput ini dipilih karena kandungan seratnya yang tinggi serta ketersediaannya yang melimpah di berbagai wilayah.

  1. Rumput Gajah: Rumput yang sering dijadikan pilihan utama karena pertumbuhannya cepat dan kandungan seratnya tinggi.
  2. Rumput Benggala: Memiliki nutrisi yang baik dan mudah dicerna oleh sapi.
  3. Rumput Setaria: Banyak digunakan sebagai pakan hijauan karena tingkat pertumbuhannya yang baik.
  4. Jerami Padi dan Jerami Kacang Tanah: Bahan hijauan alternatif yang sering digunakan oleh peternak, terutama di musim kemarau.
  5. Rumput Ilalang: Meskipun tidak sepopuler rumput gajah, ilalang juga bisa menjadi sumber serat tambahan.
Pentingnya Pakan Hijauan yang Seimbang

Keseimbangan dalam pemberian hijauan sangat penting. Jika pemberian hijauan terlalu sedikit, sapi akan kekurangan selulosa dan hemiselulosa yang dapat menyebabkan pH rumen menjadi asam, berpotensi menimbulkan masalah kesehatan yang serius seperti kematian. Sebaliknya, jika sapi terlalu banyak diberi hijauan, akan sulit bagi mereka untuk mencapai kondisi gemuk yang diinginkan. Oleh karena itu, penting untuk mengatur jumlah hijauan yang diberikan agar sapi tetap sehat dan proses penggemukan berjalan optimal.

Baca Juga  Tips Memilih Bakalan Sapi Potong untuk Penggemukan yang Sukses

2. Pakan Konsentrat: Nutrisi Tinggi untuk Penggemukan Cepat

Pakan konsentrat adalah jenis pakan yang terbuat dari bahan-bahan dengan kadar serat kasar yang rendah sehingga lebih mudah dicerna oleh ternak. Konsentrat berperan sangat penting dalam mempercepat proses penggemukan sapi potong karena kaya akan nutrisi, terutama protein, lemak, dan energi.

Bahan-Bahan Pakan Konsentrat yang Sering Digunakan

Beberapa bahan yang sering digunakan untuk membuat pakan konsentrat antara lain:

  1. Bekatul dan Dedak: Limbah penggilingan padi ini kaya akan energi dan cukup terjangkau harganya.
  2. Ampas Singkong dan Ampas Tahu: Sumber protein yang sering dijadikan konsentrat karena mudah didapatkan.
  3. Bungkil Kelapa dan Tepung Ikan: Mengandung protein tinggi yang baik untuk penggemukan sapi.
  4. Polard: Produk sampingan dari penggilingan gandum yang kaya akan energi dan protein.
Pentingnya Kombinasi Pakan Hijauan dan Konsentrat

Pemberian konsentrat tidak boleh berlebihan dan harus selalu diimbangi dengan pakan hijauan. Konsentrat yang diberikan dalam jumlah yang terlalu tinggi tanpa keseimbangan hijauan dapat menyebabkan gangguan pencernaan pada sapi, seperti kembung atau asidosis rumen. Oleh karena itu, peternak harus cermat dalam mengatur proporsi antara konsentrat dan hijauan agar sapi tetap sehat dan proses penggemukan berjalan lancar.

Baca Juga  Pemotongan Tanduk Sapi, Proses, Keuntungan, dan Kerugian

3. Pakan Tambahan: Melengkapi Nutrisi yang Tidak Tersedia pada Hijauan dan Konsentrat

Pakan tambahan adalah pakan yang diberikan pada sapi yang dirawat secara intensif untuk melengkapi kebutuhan nutrisi yang tidak tercukupi dari pakan hijauan dan konsentrat. Pakan tambahan biasanya berupa vitamin, mineral, urea, dan mikroorganisme yang bermanfaat bagi kesehatan dan pertumbuhan sapi.

Jenis Pakan Tambahan yang Sering Digunakan
  1. Vitamin A dan D: Sangat penting untuk pertumbuhan tulang dan kesehatan kulit sapi potong.
  2. Mineral Ca dan P: Kalsium dan fosfor adalah mineral utama yang diperlukan untuk pembentukan tulang dan gigi yang kuat.
  3. Urea: Digunakan sebagai sumber nitrogen tambahan untuk mendukung sintesis protein dalam tubuh sapi.
  4. Mikroorganisme: Mikroorganisme seperti probiotik dapat ditambahkan ke dalam pakan untuk meningkatkan daya cerna. Mikroorganisme ini akan bekerja sama dengan mikroorganisme alami dalam rumen sapi untuk memecah nutrisi dalam pakan menjadi lebih mudah diserap.

Manfaat Pakan Tambahan bagi Sapi Potong

Pakan tambahan memberikan banyak manfaat, antara lain memperbaiki daya cerna, meningkatkan efisiensi penggunaan pakan, dan mendukung kesehatan sapi secara keseluruhan. Pakan tambahan juga membantu memenuhi kebutuhan nutrisi mikro yang tidak selalu tersedia dalam pakan utama, sehingga membantu mempercepat proses penggemukan.

Baca Juga  Cara Mencegah Penyakit Cacingan pada Sapi Ternak, Langkah-langkah Efektif untuk Peternak

Pengelolaan pakan yang baik dan seimbang sangat penting dalam proses penggemukan sapi potong. Kombinasi antara pakan hijauan, konsentrat, dan tambahan harus diperhatikan untuk memastikan sapi mendapatkan nutrisi yang optimal.

Dengan pemberian pakan yang tepat, pertumbuhan dan penggemukan sapi potong dapat berjalan dengan lebih efisien, sehingga meningkatkan produktivitas dan keuntungan bagi peternak. Peternak harus selalu cermat dalam mengatur jenis dan jumlah pakan yang diberikan agar sapi tetap sehat dan gemuk sesuai dengan harapan.

Share this post

Gabung dengan saluran Whatsapp

Taruna Tani Sapta Dasa adalah wadah bagi generasi muda untuk aktif dalam kegiatan Pertanian, Peternakan dan Perikanan

Ikuti Kami

Copyright 2024 Taruna Tani Sapta Dasa