Gubuku.id – Salah satu jenis jajanan yang sedang populer saat ini adalah corn dog.
Corn dog merupakan makanan khas Amerika Serikat yang terbuat dari sosis yang dilapisi dengan adonan tepung jagung dan digoreng.
Corn dog memiliki cita rasa yang unik dan lezat, dengan perpaduan antara rasa gurih dari sosis, manis dari adonan tepung jagung, dan renyah dari tepung panir.
Selain itu, corn dog juga memiliki tampilan yang menarik, sehingga cocok untuk dijadikan camilan atau makanan ringan.
Resep Corn Dog Mini
Berikut ini adalah resep corn dog mini yang enak dan praktis, yang dapat Anda coba untuk memulai usaha jajanan:
Bahan-bahan:
- Air (secukupnya)
- Fermentan (1 saset)
- Gula (1,5 sendok makan)
- Garam (0,5 sendok makan)
- Tepung terigu (500 gram)
- Sosis halal
- Tepung panir
- Minyak goreng
Langkah pembuatan:
- Campurkan air, fermentan, gula, dan garam. Aduk hingga rata.
- Tambahkan tepung terigu dan aduk hingga kental.
- Diamkan adonan selama 30 menit untuk fermentasi.
- Potong sosis menjadi tiga bagian.
- Tusuk sosis dengan tusuk sate.
- Ambil adonan fermentasi dan oleskan pada sosis yang telah ditusuk.
- Rapikan bentuknya dan gulingkan sosis di tepung panir.
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang.
- Masukkan sosis yang telah dibalut tepung panir ke dalam minyak panas.
- Goreng hingga berwarna keemasan.
- Angkat Corn Dog Mini yang sudah matang.
- Biarkan sejenak agar minyak berlebih terserap.
- Sajikan dengan saus atau sambal favorit.
Tips:
- Pastikan adonan fermentasi mengembang dengan baik untuk hasil yang lebih lezat.
- Gunakan sosis halal berkualitas untuk rasa yang autentik.
- Jangan terlalu panas minyak goreng agar Corn Dog Mini matang merata dan renyah.
Harga dan Hasil Jual
Harga satu toples Corn Dog Mini sekitar Rp20.000. Isi toples dapat mencapai 30-35 Corn Dog Mini. Anda dapat menjual dengan harga Rp1.000 – Rp2.000 per biji, tergantung lokasi dan permintaan pasar.
Dengan modal yang ekonomis dan cita rasa yang lezat, Corn Dog Mini ini adalah pilihan tepat untuk memulai usaha jajanan. Selain itu, resep ini cocok untuk dijual di sekolah-sekolah atau di sekitar lingkungan tempat tinggal.
Corn Dog Mini merupakan jajanan yang lezat, menarik, dan memiliki peluang bisnis yang menjanjikan.
Dengan resep yang mudah dan modal yang terjangkau, Anda dapat memulai usaha jajanan Corn Dog Mini ini.
